Memilih Mangga ala Fayakhun Bakamla

Guys, siapa yang suka buah mangga? Mangga adalah buah musiman yang sangat diminati oleh banyak orang. Namun, banyak dari kita yang belum tau cara memilih mangga yang baik. Di bawah ini Fayakhun Bakamla berikan beberapa tips yang bisa digunakan untuk memilih mangga yang baik :

1.       Jangan dilihat dari kulitnya.

Hal pertama yang harus Anda ketahui adalah bahwa buah mangga tak bisa diukur kematangannya berdasarkan warna kulit. Jumlah varian buah mangga banyak dan warna kulitnya pun berbeda-beda. Dengan melihat warna kulitnya saja, tak bisa menjadi patokan untuk menentukan kematangannya. Jika hanya memilih buah mangga berdasarkan warna kulit, maka belum tentu Anda mendapatkan buah mangga yang matang dan manis.

2.       Pegang mangganya
Cermat memilih harus Anda lakukan untuk mendapatkan buah mangga yang enak dan manis. Anda perlu memegang dan meremas buah mangga dengan pelan. Jika terlalu lunak, maka buah tersebut tandanya sudah terlalu matang. Sedangkan, jika terlalu keras, maka tandanya buah itu belum matang.

3.       Mencium aromanya
Cara berikutnya yang harus Anda lakukan adalah mencium aromanya. Buah mangga yang sudah matang biasanya akan beraroma wangi. Untuk memastikannya, dekatkan buah mangga ke hidung Anda agar lebih bisa mencium aroma tersebut. Namun jangan membelinya jika buah mangga tersebut tidak memiliki aroma yang wangi karena dipastikan belum matang.

4.       Hindari terdapat banyak bintik
Buah mangga yang enak dan manis biasanya memiliki kulit yang terlihat mulus. Jika pada kulit buah terdapat banyak bintik atau memar, maka jangan membelinya karena kondisi buah sudah tidak baik. Itulah cara memilih buah mangga yang benar. Dengan pemilihan yang cermat, tentunya Anda akan mendapatkan mangga dengan daging buah yang tebal dan juga manis. Jadi, jangan sampai Anda salah memilihnya jika ingin mendapatkan buah mangga yang enak dan manis.

Selain memilih buah mangga, penting juga untuk menyimpan dan mematangkan buah mangga yang belum matang. Caranya adalah simpan buah mangga di suhu ruangan. Mangga yang belum matang sebaiknya tak disimpan di dalam kulkas. Dalam suhu ruangan, buah mangga akan matang dengan sendirinya dan semakin manis dari hari ke hari. Jika ingin mempercepat proses pematangannya, Anda bisa memasukkan buah mangga ke dalam kantung kertas lalu letakkan di suhu ruangan. Saat mangga sudah matang, bisa langsung disimpan di dalam kulkas agar tidak cepat busuk. Buah mangga bisa dikupas lalu dipotong-potong baru diletakkan di dalam wadah tertutup rapat sebelum disimpan di dalam kulkas.